L’interprofession
caprine régionale
de Poitou-Charentes
et Pays de la Loire

Recherche et actions techniques

Le BRILAC soutient l’innovation et les actions techniques en production caprine.

Il représente les acteurs économiques dans le réseau de Recherche-Développement
REXCAP (Réseau d’EXpérimentation CAPrine)

Le BRILAC participe plus particulièrement aux actions :

Code Mutuel des Bonnes Pratiques en élevage Caprin

Zoom sur les nouveaux points de la version 2015 :

1.2. Sécurité des personnes

3.3. Prévention sanitaire

4.2. Alimentation à base de fourrages

7.6. Economies d’eau

7.7. Economies d’énergie

Le Code Mutuel est une démarche mise en place par l’interprofession pour promouvoir le savoir-faire des éleveurs de chèvre.

A ce jour, à l’échelle des deux régions Poitou-Charentes et Pays de la Loire,
1 150 élevages sont adhérents au Code.

En 2015, le Code Mutuel évolue et s’intègre dans la démarche RSE (Responsabilité Sociétale et Environnementale) de l’ANICAP, avec la volonté de mettre en avant la spécificité de la filière française.
Le Code Mutuel permet l’engagement de l’amont de la filière dans la démarche.
Une Charte Entreprise matérialise la contribution des entreprises aux enjeux de développement durable par la prise en compte, dans une démarche volontaire d’amélioration continue, des impacts économiques, sociétaux et environnementaux de leur activité.

Le référentiel du Code Mutuel comporte 8 rubriques : Généralités, Identification et traçabilité, Sanitaire, Alimentation, Qualité du lait et des produits caprins, Bien-être animal, Environnement et accès à la chèvrerie, Elevage des jeunes.

Documents

Plan cellules

Un accompagnement est proposé aux producteurs de lait de chèvre pour maîtriser les numérations cellulaires du lait de chèvre. La démarche comporte :

  • 3 visites du technicien pour diagnostiquer les causes des problèmes de cellules, établir un plan d’action et accompagner le producteur dans la mise en oeuvre
  • Un contrôle machine à traire agréé Optitraite (si celui-ci n’a pas été effectué depuis moins de 6 mois)
  • Des numérations cellulaires individuelles réalisées par un organisme officiel de Contrôle laitier pour identifier les animaux présumés infectés (4 passage au minimum)
  • Le vétérinaire traitant de l’élevage valide le protocole de traitement au tarissement s’il y a lieu

Contacts : Services production des Laiteries, Contrôles laitiers, BTPL

81 éleveurs du bassin laitier se sont engagés dans le Plan cellules. Une synthèse des résultats est réalisée par le SAPERFEL (contact : Rémi COUVET, Conseiller Caprin - remi.couvet.cl.79@orange.fr)

Documents

Conseil technico-économique aux éleveurs de chèvres : plan de revitalisation

Dans le cadre du Programme de Développement Rural de Poitou-Charentes, un plan spécifique à la filière caprine est mis en place pour favoriser l’accès au conseil par les éleveurs.

Différentes thématiques de conseil sont proposées aux éleveurs dans des domaines variés : économique ( coût de production), conseil technique en particulier pour améliorer la qualité du lait et renforcer l’autonomie alimentaire des élevages…. mais aussi un diagnostic global d’exploitation “Mon projet d’éleveur”.

L’éleveur bénéficie par le biais du plan d’une offre de conseil individuelle à un prix réduit grâce au concours financier de la Région Poitou-Charentes.

Documents

Observatoire des maladies caprines et amélioration sanitaire des troupeaux caprins

Le programme mis en œuvre par la Commission sanitaire caprine vise à renforcer les moyens de lutte contre les maladies.

Contact :
Nicolas EHRHARDT - Animateur de l’OMACAP, Observatoire régional des maladies caprines –
Tél : 05 49 79 64 36 - e-mail : nicolas.ehrhardt.frgds-pc@reseaugds.com

Documents

REDCap

Réseau d’Expérimentation et de Développement Caprin sur l’autonomie et l’alimentation en herbe des chèvres

REDCap est un réseau d’éleveurs et techniciens mis en place pour conduire des actions de recherche et développement sur l’alimentation à l’herbe des chèvres et l’autonomie alimentaire, en Nouvelle-Aquitaine et Pays de la Loire, en lien avec la plate-forme expérimentale Patuchev de l’INRA.

Site internet : Site internet REDCap

L’interprofession caprine régionale de Poitou-Charentes et Pays de la Loire

Agropole - CS 45002 - 86550 MIGNALOUX-BEAUVOIR - Tél : 05 49 44 74 80 - e-mail : brilac@alpc.chambagri.fr